Włoska kawa Chelotti Superior 1kg, palona drewnem, ziarnista, 100% Arabica

Kawa Chelotti Superior, to mieszanka 100 proc. Arabiki wypalonej we włoskim stylu. Użycie wyłącznie ziaren Arabiki w tej mieszance, czyni ją delikatną kawą o niskiej zawartości kofeiny, dzięki temu, możemy po nią sięgać, zawsze, gdy mamy na to ochotę.

Kawę Chelotti Superior, możemy podać w postaci espresso z ekspresu automatycznego lub kolbowego, a jeśli odpowiednio ją zmielimy, będzie nas zachwycać w postaci czarnej kawy, zaparzonej w sposób tradycyjny lub w kawiarce. Napar przygotowany z tego ziarna jest idealną bazą do kombinacji kawy ze spienionym mlekiem. Cappuccino i cafe latte na bazie tej kawy to idealny towarzysz popołudniowych spotkań.

Skład mieszanki jest objęty tajemnicą, której roasterzy z rodziny Chelotti pilnie strzegą. Składa się z bazy z najpopularniejszej Arabiki na świecie – Brazilian Santos i 9 rodzajów szlachetnych ziaren z innych rejonów świata.

Ziarna uprażone w tej mieszance są dość ciemne, dzięki temu wszystkie walory, zamknięte w ziarnie są bardziej wyraziste, a kolor intensywnie brązowy. Taki sposób wypału, jest charakterystyczny dla włoskich palarni kawy. To dzięki takiemu przygotowaniu ziaren poczujemy się w swoim domu lub biurze jak w kawiarence w Rzymie lub Neapolu.

Włoska rodzina Chelotti, od 68 lat wypala ziarna kawy w piecu opalanym dębowym drewnem. Nie odnajdziemy w tym procesie, żadnej automatyki oraz zdalnego sterowania. Wszystkie czynności wykonywane są ręcznie i stoi za nimi tradycja i wiedza, przekazywana z pokolenia na pokolenie.