Włoska kawa Chelotti Famiglia 1kg, palona drewnem, ziarnista, 70% Robusta / 30% Arabica Zobacz większe

Włoska kawa Chelotti Famiglia 1kg, palona drewnem, ziarnista, 70% Robusta / 30% Arabica

Nowy produkt

Mocny smak, intensywny i trwały krem. Wyczuwalny posmak.

Przewaga ziarna Robusty, przyczyniła się do podniesienia poziomu kofeiny do wysokiego stopnia. Dlatego też pijąc tę kawę możemy liczyć na solidną dawkę energii, tak potrzebną o poranku lub w samo południe.

Intensywna gorycz połączona jest z nutą słodyczy. Kawa w smaku jest nieco ziemista, o intensywnym, pikantnym aromacie z trwałą cremą.

Więcej szczegółów

88,00 zł brutto

Dodaj do listy życzeń

Więcej informacji

Kawa Chelotti Famiglia to mieszkanka, która składa się z 70 proc. Robusty i 30 proc. Arabiki.

Ziarna Arabiki do tej mieszanki, zostały zebrane na plantacjach, położonych w pasie międzyzwrotnikowym, gdzie królują najlepsze warunki klimatyczne, do uprawy owoców kawowca. Robusta natomiast pochodzi z Indii i Indonezji.

Rodzina Chelotti, która już od 68 lat prowadzi rodzinną palarnię kawy we Włoszech od lat dba o to, aby kawa ta zawsze była dość mocno wypalona. To właśnie tak palona kawa przywodzi na myśl kawiarenki Rzymu i Neapolu i smak kawy do którego pragniemy powracać nie tylko podczas urlopu.

Kawa Chelotti jest jednak wyjątkową propozycją z uwagi na to, że korzysta z tradycyjnych sposobów palenia. Produkt końcowy w tej palarni, różni się od innych, ponieważ rodzina Chelotti, opala piec tylko drewnem dębowym. Smak tej kawy jest po prostu niemożliwy do uzyskania w nowoczesnym piecu zasilanym gazem lub energią elektryczną.

Nie ma tu żadnej automatyki, a cały proces opiera się na współpracy i pracy ludzkich rąk. Receptury przekazywane są z pokolenia na pokolenie i na nich opiera się cały rzemieślniczy proces.

Kawa Chelotti Famiglia jest kawą ciemnopaloną, co pozwala na otrzymanie ziaren o intensywnym i wyrazistym aromacie oraz smaku. Piec opalany drewnem, uzyskuje w dłuższym czasie optymalną temperaturę prażenia ziarna.

Kawa palona jest dłużej, nawet do 25 minut, dzięki czemu jej smak jest po prostu niepowtarzalny. Podstawową różnicą jest większa ilość słodkich nut, które wynikają z procesu karmelizacji cukru zawartego w zielonym ziarnie.

Mieszanka idealnie nadaje się do zaparzenia pobudzającego espresso z ekspresu ciśnieniowego lub kolbowego oraz jako czarna kawa zaparzona metodą tradycyjną. Jeśli chcielibyśmy wypróbować przepis na pyszne cappuccino lub cafe latte, to wystarczy napój kawowy odpowiednio połączyć ze spienionym mlekiem.

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Włoska kawa Chelotti Famiglia 1kg, palona drewnem, ziarnista, 70% Robusta / 30% Arabica

Włoska kawa Chelotti Famiglia 1kg, palona drewnem, ziarnista, 70% Robusta / 30% Arabica

Mocny smak, intensywny i trwały krem. Wyczuwalny posmak.

Przewaga ziarna Robusty, przyczyniła się do podniesienia poziomu kofeiny do wysokiego stopnia. Dlatego też pijąc tę kawę możemy liczyć na solidną dawkę energii, tak potrzebną o poranku lub w samo południe.

Intensywna gorycz połączona jest z nutą słodyczy. Kawa w smaku jest nieco ziemista, o intensywnym, pikantnym aromacie z trwałą cremą.

30 innych produktów w tej samej kategorii: